Categorie: Tuin

Wie goed zorgt voor vijgenboom zal ervan eten

vijgen
Eigen kweek. 2017. Geniet van je eigen vijgenoogst. En vijgen kàn je eten met schil. Maar niet alle vijgenrassen hebben een dunne schil. © foto Delsaert

De titel is naar een citaat uit de bijbel (spreuken 27). Met de klimaatopwarming van de Aarde doen tropische planten en zuiderse bomen het hier in Vlaanderen bijzonder goed tijdens de zomer. Je kan dus best eens een risico nemen door de aanplant van een zuiderse boom of exoot. De vijgenboom gedijt prima in ons gematigd zeeklimaat.
Getuigen daarvan de verborgen mastodonten van vijgenbomen die je her en der tegenkomt. Maar er bestaat een breed assortiment aan winterharde vijgenbomen. En in pot kan je ook een vijgenboom kweken en/of overwinteren. Als plantenliefhebber test en probeer ik ook meerdere variëteiten.

   GOED OM TE WETEN
   OVER VIJGEN

figs1• Gezond vezelrijke vrucht voor wie diabetes heeft. (Verse vijgen – 35 (laag),  gedroogde vijgen – 40 (laag))

• Voor betere spijsvertering, een gezonde darmflora en een vlotte darmtransit

• Heeft veel voedingsstoffen en amper calorieën (vers 40-64 kcal/100g) zijn ze rijk aan vitaminen (a,b,c), mineralen (kalium, calcium, magnesium en fosfor.), voedingsvezels en antioxidanten

Kan bloeddrukverlagende werking hebben omdat ze een grote hoeveelheid kalium bevatten, houden ze de hartslag en bloeddruk op peil.

Hoge concentratie omega 3 en omega 6 vetzuren. Plantaardig.

Rijk aan kalium (voor constante bloedsuikerspiegel) en calcium (voor sterk botweefsels) Kalium zorgt er ook voor dat de bloedsuikerspiegel minder snel schommelt.

Vijgen bevatten polymeren of slijmstoffen die de slijmvliezen in je keel beschermen. (Vijgen bevatten veel mucilage, plantenlijm).

Bevatten probiotica. (https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-figs)

Vijgen bevatten verschillende stoffen die de kans op kanker kunnen verkleinen. Eén van deze stoffen is het flavonoïde quercetine. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat deze natuurlijke kleurstof kan bijdragen aan een kleiner risico op longkanker en dikke darmkanker. En Luteoline.

Vijgen zijn niet een middel om te vermageren: ze bevatten te veel fructose (fruitsuiker). Binnen het cholesterolverlagend dieet wordt de vijg rijk aan vezels dan wel weer aangeraden…

  • Geen medisch advies of diagnose. Ga bij medische klachten langs bij uw (huis)arts.
vijgen
© foto FrankDelsaert

Er zijn zuiderse vijgenrassen die de vijgenwesp (Blastophaga psenes) nodig hebben voor bevruchting. Let dus op als je stekken van je vakantiebestemming meebrengt.

Alles hangt uiteraard af van de soort, plantplaats en weersinvloeden. Ik had de voorbije jaren meermaals jonge vijgenbomen die kapotvroren bij -12°c. Een muur een haag, het maakt allemaal verschil. En vooral luisteren naar mensen die wel ervaring hebben: de kwekers en telers.

Vijgen zijn schijnvruchten en bestaan in alle mogelijke kleurenschakeringen van wit, geel en groen, rood, paars, bruin tot zwart.

vijgenboom
De verse vijg verdient zeker een vast plaats in de fruitmand en in de tuin of pot. ©foto Delsaert

In rassen in bezit

PAKISTAN WILDFEIGE ( Ficus palmata Forssk. subsp. virgata Browicz ) Ref. onderzoek

MADELEINE DES DEUX SAISONS,  Angélique, Early Lemon

Ficus carica `Goutte d`or`

Brown Turkey (syn. Bella Brunetta)

Brown Turkey ‘Boskoop’

TwoTimer

Desert King

Sultane , syn. Grosse de Juillet, Noire de Juillet, Bellone Bifère( foute benaming)

RONDE DE BORDEAUX, syn.  Noire de Bordeaux, Précoce de Bordeaux

Pastelière, syn. rouge de Bordeaux, Beer’s Black, Hirta du Japon, Négronne, Pastellière,  Pastilière, Petite Figue Violette, Pied de boeuf, Précoce Pastellier, Violette de Bordeaux

Hardy Chicago

Ice Crystal

Bronnen:

De vijgenboom en de bijbel (bron: geeskunde.nl)

wikipedia

Vijgenboom groei. (bron: mens-en-gezondheid.infonu.nl)

Vijg en gezondheid (bron: infonu.nl)

Recepten (bron: vijg.nl)

Rassen en winterhardheid België en Nederland (bron: vijg.nl)

Info over vijgen in de lagen landen

Knappe blog over vijgen (bron: https://vijgeninjetuin.wordpress.com/)

Cijfers over vijgen, veganisme en in de wereld (bron: wiki.veganisme.org)

Vijgen uitstekend bij diabetes, overgewicht en winterkwalen (bron: eefnugezonder.be)

Glycemische index dieet (BRON: optimalegezondheid.com)

Hoe gezond zijn vijgen? Ontdek hier 6 geneeskrachtige voordelen (bron: puurfiguur.nl)

Vijgenbladeren en gezondheid (bron:.healthmedblog.com)

Het vijgenblad in de keuken (bron: vijgengezond.nl)

http://www.vijgengezond.nl/

Bronnen over rassen en buitenlandse kwekers:

http://www.feigensorten.de/
http://www.fig-baud.com/figuiers.html

http://www.hirtenweg.ch/pflanzen/feigen
http://www.mercato-verde.ch/de/angebot/feigenbaeume

Vijgen van de Baleraren en Mallorca (pdf)

http://www.fruitbomen.net/vijgenboom/

galgoni.com (France)

Hoe snoeien? Door tuinmanieren

Snoeiles door “De Radijs” in Haasrode

Beervelde kijkt door een roze bril

139_1790x
Het kasteeldomein kleurde letterlijk roze tijdens de Tuindagen.
139_1794x.jpg
De roze bril niet gezien? Misschien liep je er goedgezind onder?
139_1799x
Kleurrijke taferelen met rhododendrons in een prachtige decor.

De Tuindagen van Beervelde kleurden tijdens deze voorjaarseditie helemaal roze. Piaf, Parijs, “La Vie en Rose”, een schitterend thema.  Een thema dat ook voor heel wat exposanten de gelegenheid was om  een roze outfit aan te trekken. Ook heel wat bezoekers hadden de boodschap begrepen en trokken een rose blouse, shirt, kleedje of pak aan. Zo waren ze direct geïntegreerd in het landschap van het kasteeldomein. De perfecte camouflage tussen de vele roze aangeboden planten.

Roze inpiratie was met hopen te rapen tijdens een zomers warm weekend. Geslaagde editie!

139_1758x
Roze koninginnen keurden en hielden een oogje in het zeil…
139_1757x.jpg
… Maxima zag dat het goed was.
139_1741x.jpg
De roze loper uitgerold. Klaar voor een ontspannende ontdekkingstocht of een helse koopjesjacht?
139_1774x.jpg
De détails maken steeds het verschil.
139_1753x
Prachtige bloemstukken geven fijne accenten en sfeer.
139_1749x.jpg
Ornamenten kunnen best een roos hoedje tegen de felle zon gebruiken.
139_1784x.jpg
Geen pottenkijkers vandaag?

139_1783x.jpg

Een groencontainer of een roze bakkersfiets (triporteur) met miniatuurtuin? Aan u de keuze.

139_1818x

De Kruisbessen Proeftuin uit Zomergem  bracht een ruim aanbod kleinfruit. Helaas kreeg ik bij mijn aankoop achteraf een verkeerde variëteit mee…  Jammer, ik zal beter opletten in de toekomst.

139_1823x

 

 

139_1822x.jpg
Kunstenaars brachten leuke beeldhouwwerken en frivole tuinsculpturen.

serre

Een roze serre? Ja hoor, die bestaat. Barbie is blij.

139_1819x
Het was aangenaam verpozen in het koetshuis onder een stralende zon.
139_1740x
Even verkoeling opzoeken in de schaduw. Herkent u het?  Eerst keuren, dan kiezen, wat  later kopen en uiteindelijk in draagtassen meesleuren?
139_1836x.jpg
Een Belgische riek staat klaar voor dorstige supporters. Het  zware tuinwerk kan beginnen.
139_1739x.jpg
Bloemenbollen, knollen …  roze bloemen.
139_1743x.jpg
De prachtige ketel liep over op een roze overgoten kasteeldomein.

 

 

139_1746x.jpg

139_1788x.jpg
Roze in overvloed… La vie en rose.

139_1787x.jpg

 

139_1766x.jpg

139_1753x
Vlinderbloemstuk en roze vlinders waren overal te ontdekken.

139_1826x.jpg

 

139_1738
,,Roosje, m’n roosje… ” knipoogjes alom. Je moest ze alleen ontdekken.
139_1796x
Bezoekers hadden veel bewondering voor de vele imposante bloemenconstructies.
139_1811x
Markske van de Kampioenen op bezoek in Beervelde? Neen, het is een wagen klaar voor adoptie!
139_182d8x.jpg
Parels van miniatuurtuinen met roze accenten kan je van heel nabij bekijken.
139_1761x
“Men telt gemakkelijker zijn schapen dan zijn vrienden.” Of niet?
139_1764x
Boeddha mediteert over de volgende editie.
139_1767x
Exposanten in roze weten alles schitterend te decoreren.
139_1737
Fantasievolle verrassingen ontspruiten er dan ook als paddestoelen uit de grond.
139_1756x.jpg
Roze rozen en knappe bloemstukken scheppen een zomerse sfeer.
139_1791x
Nieuw tuintalent komt een weekend lang zwoegen en zweten aan een opgelegde tuin in Beervelde. De beloning wacht voor de Beloftevolle Hovenier…

 

Japanse planten kleuren de herfsteditie van de tuinbeurs in Beervelde

Prachtig landschap.
Oosters ornament in een prachtige Engelse landschapstuin. Thema van deze najaarseditie was Japan. ©FrankDelsaert
139_1558
Marc Goossens verdient een pluim van een uil. ©FrankDelsaert

139_1556

Het was weer genieten tijdens de tuindagen van Beervelde. Gastland  was deze keer Japan. Bij fris maar zonnig weer kon ik weer vertoeven in de prachtige landschapstuin in volle herfsttooi. Want het 25 hectare groot domein van Beervelde is een waar paradijs voor tuinliefhebbers. Ook ik  er volop snuisteren tussen de struiken en planten. Op zoek gaan naar nieuwigheden en bijzonderheden hoort er steeds  bij.  Zo blijft het leuk steeds weer iets nieuws onder de zon te ontdekken.
Beervelde was weer een weekend lang dè ontmoetingsplaats voor wie gepassioneerd is door de tuin, planten en dieren.  Zo zag ik er wollige alpaca’s, bezige bijen tot en met artistieke flowerpower-koeien. Voorts waren er opvallend veel bezoekers met honden aanwezig.

Wie wou kon Marc Goossens aan het werk zien. Deze valkenier verzorgde een leuke demonstratie met zijn vele roofvogels. Blikvanger was zijn kerkuil. Die kreeg enkele muizen om te verorberen onder de scherpe ogen van de toeschouwers.

139_1594
Inspiratie voor tuinverblijven. ©FrankDelsaert
139_1565
Oude en nostalgische rozen in overvloed. ©FrankDelsaert
139_1569
Tulpenbollen kon je al bewonderen en aanschouwen in volle bloei. ©FrankDelsaert
139_1582
Kleurrijke taferelen met Japanse accenten. ©FrankDelsaert
139_1595
Tuinornamenten komen even tot leven. ©FrankDelsaert
139_1580
Kennismaken met oude en nieuwe appels. ©FrankDelsaert