Wie goed zorgt voor vijgenboom zal ervan eten

Eigen kweek. 2017. Geniet van je eigen vijgenoogst. En vijgen kàn je eten met schil. Maar niet alle vijgenrassen hebben een dunne schil. © foto Delsaert

De titel is naar een citaat uit de bijbel (spreuken 27). Met de klimaatopwarming van de Aarde doen tropische planten en zuiderse bomen het hier in Vlaanderen bijzonder goed tijdens de zomer. Je kan dus best eens een risico nemen door de aanplant van een zuiderse boom of exoot. De vijgenboom gedijt prima in ons gematigd zeeklimaat.
Getuigen daarvan de verborgen mastodonten van vijgenbomen die je her en der tegenkomt. Maar er bestaat een breed assortiment aan winterharde vijgenbomen. En in pot kan je ook een vijgenboom kweken en/of overwinteren. Als plantenliefhebber test en probeer ik ook meerdere variëteiten.

   GOED OM TE WETEN

   OVER VIJGEN

• Gezond vezelrijke vrucht voor wie diabetes heeft. (Verse vijgen – 35 (laag),  gedroogde vijgen – 40 (laag))

• Voor betere spijsvertering, een gezonde darmflora en een vlotte darmtransit

• Heeft veel voedingsstoffen en amper calorieën (vers 40-64 kcal/100g) zijn ze rijk aan vitaminen (a,b,c), mineralen (kalium, calcium, magnesium en fosfor.), voedingsvezels en antioxidanten

Kan bloeddrukverlagende werking hebben omdat ze een grote hoeveelheid kalium bevatten, houden ze de hartslag en bloeddruk op peil.

Hoge concentratie omega 3 en omega 6 vetzuren. Plantaardig.

Rijk aan kalium (voor constante bloedsuikerspiegel) en calcium (voor sterk botweefsels) Kalium zorgt er ook voor dat de bloedsuikerspiegel minder snel schommelt.

Vijgen bevatten polymeren of slijmstoffen die de slijmvliezen in je keel beschermen. (Vijgen bevatten veel mucilage, plantenlijm).

Bevatten probiotica. (https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-figs)

Vijgen bevatten verschillende stoffen die de kans op kanker kunnen verkleinen. Eén van deze stoffen is het flavonoïde quercetine. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat deze natuurlijke kleurstof kan bijdragen aan een kleiner risico op longkanker en dikke darmkanker. En Luteoline.

Vijgen zijn niet een middel om te vermageren: ze bevatten te veel fructose (fruitsuiker). Binnen het cholesterolverlagend dieet wordt de vijg rijk aan vezels dan wel weer aangeraden…

• Geen medisch advies of diagnose. Ga bij medische klachten langs bij uw (huis)arts.

© foto FrankDelsaert

Er zijn zuiderse vijgenrassen die de vijgenwesp (Blastophaga psenes) nodig hebben voor bevruchting. Let dus op als je stekken van je vakantiebestemming meebrengt.

Alles hangt uiteraard af van de soort, plantplaats en weersinvloeden. Ik had de voorbije jaren meermaals jonge vijgenbomen die kapotvroren bij -12°c. Een muur een haag, het maakt allemaal verschil. En vooral luisteren naar mensen die wel ervaring hebben: de kwekers en telers.

Vijgen zijn schijnvruchten en bestaan in alle mogelijke kleurenschakeringen van wit, geel en groen, rood, paars, bruin tot zwart.

De verse vijg verdient zeker een vast plaats in de fruitmand en in de tuin of pot. ©foto Delsaert

In rassen in bezit

PAKISTAN WILDFEIGE ( Ficus palmata Forssk. subsp. virgata Browicz ) Ref. onderzoek

MADELEINE DES DEUX SAISONS,  Angélique, Early Lemon

Ficus carica `Goutte d`or`

Brown Turkey (syn. Bella Brunetta)

Brown Turkey ‘Boskoop’

TwoTimer

Desert King

Sultane , syn. Grosse de Juillet, Noire de Juillet, Bellone Bifère( foute benaming)

RONDE DE BORDEAUX, syn.  Noire de Bordeaux, Précoce de Bordeaux

Pastelière, syn. rouge de Bordeaux, Beer’s Black, Hirta du Japon, Négronne, Pastellière,  Pastilière, Petite Figue Violette, Pied de boeuf, Précoce Pastellier, Violette de Bordeaux

Hardy Chicago

Ice Crystal

Bronnen:

De vijgenboom en de bijbel (bron: geeskunde.nl)

wikipedia

Vijgenboom groei. (bron: mens-en-gezondheid.infonu.nl)

Vijg en gezondheid (bron: infonu.nl)

Recepten (bron: vijg.nl)

Rassen en winterhardheid België en Nederland (bron: vijg.nl)

Info over vijgen in de lagen landen

Knappe blog over vijgen (bron: https://vijgeninjetuin.wordpress.com/)

Cijfers over vijgen, veganisme en in de wereld (bron: wiki.veganisme.org)

Vijgen uitstekend bij diabetes, overgewicht en winterkwalen (bron: eefnugezonder.be)

Glycemische index dieet (BRON: optimalegezondheid.com)

Hoe gezond zijn vijgen? Ontdek hier 6 geneeskrachtige voordelen (bron: puurfiguur.nl)

Vijgenbladeren en gezondheid (bron:.healthmedblog.com)

Het vijgenblad in de keuken (bron: vijgengezond.nl)

http://www.vijgengezond.nl/

Bronnen over rassen en buitenlandse kwekers:

http://www.feigensorten.de/
http://www.fig-baud.com/figuiers.html

http://www.hirtenweg.ch/pflanzen/feigen
http://www.mercato-verde.ch/de/angebot/feigenbaeume

Vijgen van de Baleraren en Mallorca (pdf)

http://www.fruitbomen.net/vijgenboom/

galgoni.com (France)

Hoe snoeien? Door tuinmanieren

Snoeiles door “De Radijs” in Haasrode

Beervelde heeft vlinders in de tuin

Video-impressie van de Tuindagen in Beervelde. Thema dit voorjaar was vlinders.

Beervelde kijkt door een roze bril

Het kasteeldomein kleurde letterlijk roze tijdens de Tuindagen.

De roze bril niet gezien? Misschien liep je er goedgezind onder?

Kleurrijke taferelen met rhododendrons in een prachtige decor.

De Tuindagen van Beervelde kleurden tijdens deze voorjaarseditie helemaal roze. Piaf, Parijs, “La Vie en Rose”, een schitterend thema.  Een thema dat ook voor heel wat exposanten de gelegenheid was om  een roze outfit aan te trekken. Ook heel wat bezoekers hadden de boodschap begrepen en trokken een rose blouse, shirt, kleedje of pak aan. Zo waren ze direct geïntegreerd in het landschap van het kasteeldomein. De perfecte camouflage tussen de vele roze aangeboden planten.

Roze inpiratie was met hopen te rapen tijdens een zomers warm weekend. Geslaagde editie!

Roze koninginnen keurden en hielden een oogje in het zeil…

… Maxima zag dat het goed was.

De roze loper uitgerold. Klaar voor een ontspannende ontdekkingstocht of een helse koopjesjacht?

De détails maken steeds het verschil.

Prachtige bloemstukken geven fijne accenten en sfeer.

Ornamenten kunnen best een roos hoedje tegen de felle zon gebruiken.

Geen pottenkijkers vandaag?

Een groencontainer of een roze bakkersfiets (triporteur) met miniatuurtuin? Aan u de keuze.

De Kruisbessen Proeftuin uit Zomergem  bracht een ruim aanbod kleinfruit. Helaas kreeg ik bij mijn aankoop achteraf een verkeerde variëteit mee…  Jammer, ik zal beter opletten in de toekomst.

 

 

Kunstenaars brachten leuke beeldhouwwerken en frivole tuinsculpturen.

Een roze serre? Ja hoor, die bestaat. Barbie is blij.

Piaf was nooit ver weg…

Het was aangenaam verpozen in het koetshuis onder een stralende zon.

Even verkoeling opzoeken in de schaduw. Herkent u het?  Eerst keuren, dan kiezen, wat  later kopen en uiteindelijk in draagtassen meesleuren?

Een Belgische riek staat klaar voor dorstige supporters. Het  zware tuinwerk kan beginnen.

Bloemenbollen, knollen …  roze bloemen.

De prachtige ketel liep over op een roze overgoten kasteeldomein.

 

 

Roze in overvloed… La vie en rose.

 

Vlinderbloemstuk en roze vlinders waren overal te ontdekken.

 

,,Roosje, m’n roosje… ” knipoogjes alom. Je moest ze alleen ontdekken.

Bezoekers hadden veel bewondering voor de vele imposante bloemenconstructies.

Markske van de Kampioenen op bezoek in Beervelde? Neen, het is een wagen klaar voor adoptie!

Parels van miniatuurtuinen met roze accenten kan je van heel nabij bekijken.

“Men telt gemakkelijker zijn schapen dan zijn vrienden.” Of niet?

Boeddha mediteert over de volgende editie.

Exposanten in roze weten alles schitterend te decoreren.

Fantasievolle verrassingen ontspruiten er dan ook als paddestoelen uit de grond.

Roze rozen en knappe bloemstukken scheppen een zomerse sfeer.

Nieuw tuintalent komt een weekend lang zwoegen en zweten aan een opgelegde tuin in Beervelde. De beloning wacht voor de Beloftevolle Hovenier…

 

Japanse planten kleuren de herfsteditie van de tuinbeurs in Beervelde

Oosters ornament in een prachtige Engelse landschapstuin. Thema van deze najaarseditie was Japan. ©FrankDelsaert

Marc Goossens verdient een pluim van een uil. ©FrankDelsaert

Het was weer genieten tijdens de tuindagen van Beervelde. Gastland  was deze keer Japan. Bij fris maar zonnig weer kon ik weer vertoeven in de prachtige landschapstuin in volle herfsttooi. Want het 25 hectare groot domein van Beervelde is een waar paradijs voor tuinliefhebbers. Ook ik  er volop snuisteren tussen de struiken en planten. Op zoek gaan naar nieuwigheden en bijzonderheden hoort er steeds  bij.  Zo blijft het leuk steeds weer iets nieuws onder de zon te ontdekken.
Beervelde was weer een weekend lang dè ontmoetingsplaats voor wie gepassioneerd is door de tuin, planten en dieren.  Zo zag ik er wollige alpaca’s, bezige bijen tot en met artistieke flowerpower-koeien. Voorts waren er opvallend veel bezoekers met honden aanwezig.

Wie wou kon Marc Goossens aan het werk zien. Deze valkenier verzorgde een leuke demonstratie met zijn vele roofvogels. Blikvanger was zijn kerkuil. Die kreeg enkele muizen om te verorberen onder de scherpe ogen van de toeschouwers.

Inspiratie voor tuinverblijven. ©FrankDelsaert

Oude en nostalgische rozen in overvloed. ©FrankDelsaert

Tulpenbollen kon je al bewonderen en aanschouwen in volle bloei. ©FrankDelsaert

Kleurrijke taferelen met Japanse accenten. ©FrankDelsaert

Tuinornamenten komen even tot leven. ©FrankDelsaert

Kennismaken met oude en nieuwe appels. ©FrankDelsaert