Postelein: grootmoeders vergeten groente is terug

 Op Kreta eet men postelein (Portulaca Oleracea) vermengd met yoghurt

 De Oude Grieken gebruikten postelein als geneesmiddel

“Portulaca oleracea” of postelein is brainfood en een echte mineralenbom met z’n vlezig blad.

Megabom aan Omega 3-vetzuren

Postelein. Geen porselein. Het zegt u wellicht niets. Het is een vergeten groente (Portulaca oleracea), net zoals als de beter gekende tuinkers, stamt het uit grootmoeders tijd. Vraag het maar aan grootmoeder! Postelein is een schriel indisch plantje van origine.
Het is geen echte smaakbom, maar wel héél gezond. En eenvoudig zelf te kweken in een mini-serre of opstaande kweekbak.  Postelein vraagt veel warmte en vocht. De oogst duurt drie tot vijf weken. Er zijn drie rassen zaden beschikbaar. Gewone groene, gele en gele breedbladige. En er is ook winterpostelein (Montia perfolia).

Deze Omega 3-vetzuren-bom is eenvoudig te kweken in kweekbak. De Bloemen heb ik nog niet kunnen fotograferen.

Postelein heeft een lichte grondsmaak en  zoutige smaak en kan zowel gekookt als vers gegeten worden. Ook de bloemen zijn naar het schijnt eetbaar.

Postelein bevat van de bladgroenten de meeste omega 3-vetzuren.

bron wikipedia

Bronnen:
https://groentegroente.nl/groentes/postelein-bereiden/
Wikipedia

https://mens-en-gezondheid.infonu.nl/gezonde-voeding/106390-de-geneeskracht-van-postelein.html

Advertenties

Zelfde supermarktketens vergelijken loont

 Zelfde keten, zelfde prijs, klopt niet

   Prijzen van artikelen onderling vergelijken blijkt echt de moeite waard

Prijzen van artikelen vergelijken is echt de moeite waard en voordelig.

Zelfde keten, zelfde prijs. U bent fout. Ik kocht in de eerste Brico een zakje deuvels, dat zijn van die houten pinnen waarmee je planken aan elkaar bevestigt. Een zakje met 50 pinnen (6×30 mm). De prijs bedroeg 4,99 euro.
Ik had er te weinig. Dus ik haal er bij in een andere, een tweede, Brico in de buurt. Hier hebben ze niet hetzelfde merk of dezelfde verpakking. Maar wel een pakje van 60 deuvels (6×30 mm). Hier is de prijs 2,69 euro. Ik krijg dus meer houten pinnen voor bijna de helft van de vorige prijs. Bij deze prijzen is geen rekening gehouden met kortingsacties. Puur zelfde product.
Vergelijken als consument blijft de boodschap.

Bij Delhaize 1 kreeg ik folder 1 en bij Delhaize 2 folder 2. Delhaize 1 geeft mee een gratis album.

Beervelde ti amo

Fotoimpressie van de Tuindagen van het Park van Beervelde mei 2019

Tuindagen in het Park van Beervelde verdient een lauwerkrans van deze exposant van manden. Italiaanse sfeer troef.

Zuiders Italiaans tuindecor met hosta’s en terrasplanten. 

Pinokkio door een houtbewerker Geppetto gemaakt?

Azalea’s en rododendrons van CallePlant in volle bloei mogen niet ontbreken.

Vrijdagnamiddag: laveren tussen de modderpaden en zonnige intermezzo’s.

Lochristi: de befaamde begionabollen mogen niet ontbreken.

Overdonderd door kleurrijke hortensia’s.

Show Garden Italy, deze “Italiaanse tuin” werd aangelegd ter ere van Orticolario, het beroemde tuinevenement dat begin oktober aan de oevers van het Comomeer werd gehouden.

Cheeeeeeese voor de foto’s!

Ontmoetingsplaats voor honden en hun baasjes. Alle viervoeters aan de leiband zijn welkom.

Eenjarige planten in overvloed.

Bijzondere tuinornamenten. Laat het gras maar groeien!  De beelden  van Matrix Topiary (Bacho) kunnen de basis vormen van een decoratief park.Een opvallende muzikant verraste ons met zijn mysterieuze klanken. Prachtig. Curt Ceunen is een multi-instrumentalist, 21ste eeuwse troubadour voortdurend  reizend op het creatieve pad van de innovatie in de wereldmuziek.

Kleurentafereel.

Ferrari in het klein. Italië was aanwezig.

Italia tussen kornoelje.

Ruim kruidenaanbod.

Nimfen en elfen waren ook aanwezig.

Zijn het grazende graspaarden? Of (G)raspaarden?

Schaakmat!

Bezoekers lusten best een kleurrijke prairietuin.

Paraconstruct zet je uit de vervelende koude wind met glazen windschermen.

Het is verrassend hoeveel soorten sleutelbloemen er bestaan. Leuke blikvanger.

Voor frisse zomeravonden verwarmen met een prachtige kunstige metalen haard? Elke firebowl wordt met de hand gesneden en gevormd.

Geen Italië zonder frisse citrussen.

Echte Italiaanse tuinliefhebbers komen met een Vespa. Vespa Club Merelbeke kwam met verschillende Vespa’s, ook oldtimers, naar de Tuindagen.

  

Je kon je heel even laten onderdompelen in een Italiaanse sfeer. De villa werd gebouwd op de plaats waar vroeger het kasteel stond. In 1947 werd het oude kasteel  gesloopt.

22 juli 1969: Eddy en de eerste reuzensprong op de Maan

“Belg hielp mee aan de maanbevingsmeter“

Voor mij ligt een historische krant: De Gentenaar van dinsdag 22 juli 1969.
Ja, het is een historische krant want op die dag verscheen het eerste krantenverslag van de maanlanding van Apollo 11 (vond dag eerder plaats op maandagavond 21 juli!) en schenkt Eddy Merckx (Touroverwinning van 20 juli) de gele trui aan koning Boudewijn. Het mooiste moment van zijn hele carrière was voor Merckx die overwinning van de Tour de France van 1969. Het was zijn kinderdroom die in vervulling ging.  Dat zei de wielerlegende op zijn 70ste verjaardag  in 2015 in Meise. Een bijzondere krant om te bewaren. (© foto F. Delsaert)

Merkwaardige nieuwsfeiten van toen

• Een krant kostte destijds 3,5 frank  (of, 0,086 euro omgerekend)!
• Was op groot formaat en van dikker en steviger papier.

---

• De burelen van de Gentenaar waren toen nog in de Savaanstraat in Gent.

---

• Op tweede pagina zien we de Mama Kali -strip van Marc Sleen. Op blz 21: Parcifal (Rode Ridder), Asterix en de Noormannen (Uderzo), Verboden jacht (Vandersteen), De Dromendiefstal (Willy Vandersteen) en cartoon van meneerke Peeters.

---

• Op dezelfde krantenpagina lezen en zien we foto we dat een Vitabis-kindje eerder was dan astronauten, een advertentie van koekjes. Niet te herkennen als advertentie.
• De Nationale loterij was aan de 12 tranche bezig en er was een lot van 10 miljoen frank.
• We lezen dat een Belg mee hielp aan de maanbevingsmeter. Een Dendermondenaar hielp mee aan de PSEP.
• 6 mensen verdronken het afgelopen weekend! Ongelofelijk.
• De moord op Gallopin is in een beslissend stadium.
• “Op weg naar Parijs hoort moeder Merckx wat haar zoon presteert in de laatste ritten”
• Tabaksreclame kan  nog in 1969. We lezen slogans als “Het prettigste op je lippen op een kus na…”
• In Beerst struikelt de burgemeester over zijn sjerp.
• Ik lees meer dan 12 verkeersdoden. Voorts nog een massa verkeersdoden uit de regio en randgemeenten. Indrukwekkend aantal.
• Tuc (Parein) adverteert volop met “ik ben tuk op tuc”
• 6 Dominicanen gewijd in Gent, 9 gouden bruiloften, “de gehandicapten trekken naar Lourdes”
• In de Minard speelt “Circus te koop”
• Gentse Feesten-programma: “fonoplatenconcert” en in het museum van volkskunde was geen plaatsje meer vrij.
• “50 jaar marktkramers in Gent”
• Prijskamp voor bloemenhandelaars.
• Men zoekt naar “halve” gasten.
• Groots verslag over meerdere pagina’s over de overwinning van Eddy Merckx. “Groot in daden, wijs met woorden” is een krantenkop.
•“Eddy doolt een uur lang rond in Parijs op zoek naar hotel”
• “Belgen: 13 rittenoverwinningen en leeuweaandeel van de prijzen”
• “Godefroot denkt alleen aan WK-selectie” en “Jan Harings spurt sneller dan Godefroot”
•“Juul van Hevel overleden” Flandrien.
• Kaatsuitslagen staan nog uitgebreid in de krant.
• Jacky Ickx rukt op van elfde plaats naar tweede plaats in de GP van Engeland
• Motorcross: “Jef Teeuwissen: aanvalskracht en zelfvertrouwen”
• We zien een volle pagina duivensport! “Pastoor van Temsche (Zande) kans op  nationale overwinning”. Een gezegende duif?
• Schaakrubriek vult eenvierde van de krantenpagina.
• We lezen over “genezende” kleding voor reumalijders.
• “Huis delen”, sharing is dus niet nieuw.
• Krantenkop “Vrouw wroet reeds zo lang als de wereld draait”
• “Doorkijkbloeze door echtgenoot gewraakt”
•“Zoo wil geen vreemde aap”
•”De onbekende Lucia” van Maria Lang is het feuilleton (boek) dat je volgt in de krant
• Recept: “Schotse schol” . Eigenlijk bedoelen ze een pladijs.
• Op de “Vlaamsche” tv: Zandmannetje, Dieren van de rotskust (docu), Tienerklanken, nieuws, mededelingen, Houden van (spel), Assepoes (ballet), het nieuws (23u)
• De Antwerpse fruitbeurs noteert nog in de krant: Kaapse pompelmoezen: 215-240 fr per karton.

Blockchain in Smart Automated Retail

De “New Identity Economy” met blockchain is aan de gang. Een bierblikje bestellen wordt straks gekoppeld aan je identiteit (Fast and secure age verification).  Oh ja, wees gerust, Big Brother houdt voortaan je volume en zuipscore meteen bij.  Schol! (Illustratie fotomontage Pixabay)

Weigert Big Brother-drankautomaat je alcohol te geven?

De bierwereld juicht. De drankenhandel  krijgt een extra scheut innovatieve implementatie van blockchain. Want de Smart Automated Retail is aantocht. Maar wat is dit? Ik leg het je snel even uit. 

Je loopt naar een drankenautomaat en gebruikt de app op je smartphone. En je toont je eigen unieke QR-code aan de automaat. Nu kan je een blikje bier kopen en betalen. Ben je echter te jong? Dan lukt het niet. De automaat weigert. Big Brother-toogbaas houdt je in het oog en zet je droog.
Met de blockchain-technologie verifieert de automaat met de app of je oud genoeg bent voor een blikje biertje. Al die (blockchain)technologie is er nu, alleen de nodige wetgeving loopt even achter. De “New Identity Economy” komt er aan. Schol. Prosit!

Betaling ontmoet identiteit

Civic is een start-up uit de VS dat zich richt op blockchain identiteitsverificatie (Civic Secure Identity Ecosystem).  De start-up ontwikkelde voor de drankensector  een identiteitsplatform waarop iedereen zich op elk moment kan identificeren via de smartphone. Een decentrale database slaat gegevens op en/of voegt ze toe. Smart Automated Retail heet dit gebied.

Fast & secure age verification

Met andere woorden, je bestelt als puber een blikje bier uit de automaat en je krijgt het niet uitgereikt omdat je te jong bent. Fast and secure age verification moet u beter en veiliger vooruit helpen. Deze technologie komt er als een sneltrein aan. Wereldwijd. Leeftijdsgebonden producten en diensten, zoals alcohol, tabak of gokken, zullen vanaf dan enkel toegankelijk zijn voor wie, volgens de Belgische wet oud genoeg is.

Op deze manier kan je dan veilig betalen, lenen, reizen en online daten. Want je identiteit is altijd te verifiëren in blockchain. Wat staat er ons nog te wachten? Alcoholverslaafden, notoire gokkers kunnen nu geweerd worden. De leeftijdsweigering van de automaat kan worden aangepast. En voor wie vaak online-reizen boekt: u was al in dat in dat land in 2016. Deze keer wordt uw reis geweigerd! Al uw gereis is te veel en slecht voor de klimaatopwarming. Je kan wel nog online daten met onze selectie…  En diabetici krijgen enkel nog snoepgoed geleverd als hun bloedsuikerwaarde te laag staat? Dat prikt. Dank u, Brother.

De overheid moet nog wel toestaan dat ID-verificatie via blockchain kan. Waar was de grootste bierbrouwer ter wereld ook weer gelegen? En was de dorstigen laven, geen werk van de zeven werken van barmhartigheid? Ja, de automaat die bier of alcohol schenkt, moet weten wat de gevolgen kunnen zijn. Gelukkig houden de Belgische brouwers al jarenlang een pleidooi voor een gematigd en maatschappelijk verantwoord biergebruik.
Nog te volgen dus.

 

 

INFO:

https://shop.civic.com/

As e-commerce retailers experiment with alternatives, malls may change

Yogasnuiver in de granatenwijk

Yogasnuiver, Marrakech-coalitie, granatenwijk. Creatief met ongewone woorden en “nieuwe” uitdrukkingen. Ook De Wever schuwt nieuwe samengestelde en ongebruikelijke woorden niet. Ja, het Nederlands leent zich uitstekend tot nieuwe samenstellingen waarbij twee woorden worden samengevoegd tot een nieuw begrip met een totaal nieuwe betekenis. (foto montage, Pixabay)

Over nieuwe uitdrukkingen opsnuiven en taalrijk-dom

Antwerps burgemeester Bart De Wever (N-VA) ergert zich rot aan “yogasnuivers”  in ’t stad. Yogawat? Snuivers van yoga? Is het handwerps? Of regenboogtaal?  Politici moeten tegenwoordig van alles verzinnen om in de actualiteit te komen of te blijven. En bedenken dan maar nieuwe of ongebruikelijke woorden of one-liners. Of rakelen gewoonweg een Nederlandse term op, om zo de aandacht af te leiden van andere lopende zaken. Mooi toonbeeld van geplande mediasturing. Is dit net niet hypocriet?

De N-VA is erg bewust van de kracht van taal en lanceert dergelijke termen meestal in de hoop dat journalisten en media ze gretig overnemen. Groen klaagt dan weer over niet te stoppen klimaatmarsmoeheid, klimaathekserij of het teveel aan laadpaalklevers (woord van 2018). En dan spreken we nog niet over duurzaamheidsafgoderij van de bosbrossers en het zondvloedgeloof in het klimaatkalifaat.

Vaak zijn straffe woorden of testosterontweets bliksemafleiders om onze aandacht af te leiden van andere belangrijkere mediagebeurtenissen die gelijktijdig bezig zijn. Zo blijven die netjes onder het maaiveld. Of beter de radar. Koploper hiermee is vaak De Wever. Crisis over het VN-migratiepact? Plots poneert hij een woord als “Marrakech-coalitie“. Al snel wordt het woord vervangen in de media. Gewraakte spierballentaal. En kijk het woord werd afgevoerd.

Mangomoment

Van Dale omschrijft yogasnuivers (uit Engelse ‘cocaine yogi’, volgens HLN): “Iemand die gewoonlijk gezond en bewust leeft, maar zich nu en dan, bijvoorbeeld in het uitgaansleven, te buiten gaat aan partydrugs en cocaïne”. Yogabeoefenaars zijn niet verdeeld gelukkig met deze term die hen koppelt aan drugs.  ‘Yogasnuiver’ dingt mee, naast een balanstrutje, naar de prijs voor ‘woord van het jaar’.

Ja, dagelijks komen er nieuwe woorden bij in onze taal. Het Nederlands leent zich uitstekend tot nieuwe samenstellingen waarbij twee woorden worden samengevoegd zodat het een nieuwe betekenis krijgt. De treitervloggers kunnen nu gaan comadrinken. Of gewoon gaan drankhangen? Want dat is toch de nieuwste trend op het gebied van chillen: lekker in de sofa hangen mét een wijntje of biertje.

Oh, ja. Nog een weetje. Een snuiver is ook  een installatie voor getrimd dieselen , een voorziening die onderzeeboten in staat stelt onder water op dieselmotoren te varen.
Naar het schijnt is er net een snuifduikboot ondergedoken in Antwerpen. Die was op weg naar een chille yogi-party in de granatenwijk.
Snapt u het? Dat mAngomoment?

 

Wat zijn ‘yogasnuivers’, en waar komt de term vandaan? (bron: hln.be)

 

Leestip voor designers, marketeers, screenagers en silver ones

Ik las recent een uitstekend boek over de visuele interactie tussen merk en gebruiker. Over visuele identiteit en strategie. Het is een aanrader voor wie met media, design en marketing heeft te maken.
En neen, mocht u het denken, ik heb geen aandelen in die Keure en maak geen publi-reportages. Ik kocht mijn boek gewoonweg bij de Standaardboekhandel voor 29 euro. Puur uit interessse. Een citroen valt moeilijk te verzoenen met een banaan. Maar geen banaan zonder glibberige schil. Ik vind het jammer dat er enkele bronvermeldingen en een register ontbreken. Maar laat dat echt detailkritiek wezen. Het blijft gewoonweg een schitterend boek voor vandaag en morgen.

Yes, I speak visual!

“Visual marketeer gezocht” brengt een denkkader over het belang van visuele waardecreatie. 

Kleine oplossing voor grote flater met bouwblokjes van verzamelactie

Het gaat over deze verpakte bouwblokjes. Ik kon zelf vaststellen dat sommige klanten de banbao-blokjes of Pixtoys® resoluut weigeren in de supermarkt. ©foto’s Delsaert

De jongste marketingactie van supermarktketen Delhaize met plastic blokjes (Banbao®blokjes) werd een flop. Niet commercieel gezien welteverstaan, maar wel door de perceptie ervan en de slechtgekozen timing.  De bouwblokjesactie zorgt hoedanook voor aanzienlijke  reputatieschade.

In tijden van klimaatmarsen en het bannen van plastic uit het milieu is deze actie in het verkeerd keelgat geschoten van de (milieu)bewuste consument. Want zowel timing, tijdgeest en actualiteit bepalen mee of dergelijke commerciële acties slagen. Ook al werd deze promo-actie al maanden vooraf opgezet en bedacht. Een excuus-advertentie verscheen in kranten en moest enig soelaas brengen. En dat was maar goed ook. Duidelijke en eerlijke communicatie redt hier gelukkig deels de slechte beeldvorming van de actie. Delhaize maakte een inschattingsfout. Designthinking komt van pas.

Verzamelbakken?

De afval van de Delhaize shop-zakjes achterlaten in verzamelbakken in het warenhuis is geen echte oplossing. Ja, eerder een “extra” zinloze inspanning. Een doekje voor het bloeden.  Niks meer. Delhaize erkent flater

Dit verscheen in de kranten. Duidelijke  en heldere communicatie over een flater. Positief en prima initiatief.

De slogan “Mee met ’t leven” in een tijd van klimaatmarsen en van  plasticverbanning, werkt niet. Als onderneming bewijs je het tegendeel.

Het gaat over deze overbodig plastic afval. Dank u voor de extra afvalberg.

Hierom draait uiteindelijk de hele verzamelactie: miniscule blokjes om te verzamelen. En niet zonder gevaar. Kleuters kunnen ze inslikken. Kleuters zijn dus al zeker niet de doelgroep. De verpakking vermeldt dit uitdrukkelijk, niet voor jonger dan 3 jaar. Jammer.

 

Pientere oplossing van een juf

Dit zijn de kleine plasticschaaltjes waarover het gaat. Hergebruiken zou ik zeggen. Een pientere kleuterjuf gebruikt deze schaaltjes ondertussen als verfpotjes. Zo krijgt overbodig gecreëerd afval van Delhaize toch uiteindelijk nog een nuttige oplossing. Geef ze dus aan je creatieve kleuterjuf!

Meer info:

Bouwblokjes stuk per stuk verpakt in plastic zakjes delhaize krijgt kritiek op nieuwe actie (bron: de morgen)

 

 

 

Less is more in spaghettisaus

De linkse rondere pot is hoger, maar bevat minder inhoud dan de rechtse pot? Ben je als achteloze consument ondertussen niks verloren? ©fdelsaert

Wat zie je op de foto? Twee potten spaghettisaus Bolognese van het merk Palazzo. Juist. Ik kocht de linkse pot het laatst in de Aldi. De rechtse pot kocht ik enkele weken eerder in hetzelfde winkelrek. Die zullen wel gelijk zijn, buiten de wat andere glazen verpakking, dacht ik op het eerste zicht.

De rechtse pot is minder hoog en heeft een hoger etiket. De linkse pot daarentegen is hoger en oogt ook groter en kocht ik het laatst. Ik bekijk ze toch even nader.

Wat blijkt: de kleinste pot bevat 430 g, de grootste 400 g. Optische illusie: de grootste pot bevat het minst inhoud! De prijzen heb ik niet vergeleken.
Ja, die ruwe 30 gram maakt niet zoveel uit denkt u. Niet muggenziften. Maar vermenigvuldig een paar miljoen potten, dan maakt het wel een gigantisch verschil. In winst. En qua volume saus kan je daar heel wat magen van hongerige spaghettivreters mee spijzen. Niet?

Les voor de achteloze consument: less is more. Een welbedachte verpakkingstruc.

 

De Cirkel in Lochristi duurste kringloopwinkel van Vlaanderen?

Gefopt door aankoop banners. De consument verliest. De kringwinkel wint met  200%. ©foto

Het lijkt er sterk op dat kringloopwinkel “de Cirkel” in Lochristi één van de duurste kringloopwinkels van Vlaanderen is. Zo mocht ik het toch ervaren afgelopen weekend. Het leverde me een klein miskoop-trauma op.  Ik kocht er namelijk twee spandoeken voor de Sint. Twee stoffen banners die kleurrijk zijn uitgevoerd. Drie meter lang.  Ik kocht beide stuks aan 5 euro het stuk, dus samen voor 10 euro. Ik dacht op dat moment, impulsief,  dat het wel een best interessant koopje zou worden.

“Omruilen doen wij niet”

Thuis gekomen merkte ik echter op dat het een foute aankoop was. Iemand in het gezin kocht al tijd eerder, zonder mijn medeweten, dezelfde banners. Nu zat ik met een dubbele aankoop in huis. Niet erg, dacht ik. Ik stap terug naar de zaak  en vraag of  ik het kan omruilen voor iets anders.  In de kringloopwinkel belandt, vraag ik beleefd of ik deze banners kan omruilen. “Omruilen doen wij niet” is het antwoord. Ook navraag bij de verantwoordelijke bevestigt hetzelfde antwoord. Goed, ik leg me dan maar bij dit antwoord neer. Foei, denk ik bij mezelf, ik deed dus een foute aankoop.

Teleurgesteld deed ik thuis nog even online-research.  Ik werd verrast door een bijzondere vaststelling. De huidige verkoopprijs van de nieuwe banner bedraagt 2,49 euro. Wauw. En ik betaalde 5 euro. Het dubbele dus. Ik betaalde gewoonweg een onverantwoorde hoge prijs voor een tweedehandsartikel. In ben hier dus flink in de zak gezet. Of er domweg in getrapt.

Knappe winstmarge: 200%

Conclusie kringloopwinkel de cirkel in Lochristi maakt voor een artikel dat ze gratis verkreeg uiteraard een uiterst bijzondere knappe winstmarge. Dikke profictiat! Een winstmarge van 200%. Weinig top-ondernemers die daar kunnen aan tippen, niet? Gefeliciteerd! Alleen zitten ze voortaan met een ontevreden klant(enverhaal). Jammer.

En ja, de zelfde banner is te koop bij Action en andere concurrenten voor amper 2,49 euro. Wat een interessant gelegenheidsaankoopje hoorde te zijn in een kringloopzaak, levert me achteraf een gigantische miskoopkater op. Of beter een kringloop-trauma.

Bezint eer je een sint-banner in een prijzige zak van de kringloopcirkel koopt!  Het voorkomt diepe psychische kwetsuren als customer experiencer. En de sint, die let nog beter op de banners dit jaar…

Koopje in kringloop: is geen koopje dubbele prijs betaald.